En mindre god buffe från Simons  
Garanterat mätt och belåten blir man!
​Alla bufféer kostar 189 kr så välja fritt vad som faller Er i smaken 

---

ROME 

Denna buffé pratar flytande italienska

Citrongrillat kycklingbröst med dragondressing 

Pastasallad med kapris & Rödlök 

Coctailtomater med minimozzarella och basilika & Jungfruolja

Marinerade oliver-  & Kronärtskocka
Charketurier: 
Parmaskinka i tunna skivor  & Tunt Skivad fänkålssalami

Hembakat vitlöksbröd  & olivolja 

Örtsås & tapenad & Grissini

---

the Lax

Lyxig liten buffé som alltid funkar, kall som ljummen

Pannstekt Laxfilé, med piklad fänkål 

Potatissallad med färska örter och dillvinegrätt

Örtkräm med basilika & chilli 

Fritata med västerbottenost & sötpotatis

Stort fat med grönsaker och sallad

kikärtsröra + färskost + smör 

Hembakat bröd med oliver
​

---

LAMM 

Lyxiga buffén med varm gratäng & sås. 

Vitlöksmarinerad Lammrostbiff med ört- Solrospesto
(Just nu vårlamm)

Krämig potatisgratäng 

Rödvinssky med rosmarin

Fat med blandade betor

Sallad med HCV 

Hembakade bröd & färskost med örter

---

​Texas cowboy

Finns även en stor American bland våra storabufféer

Slider med högrevsburgare, stekt lök och ost

Kyckling honung och bbq glazed med lime och grillad citron  

Sweet potato fries (Sötpotatispommes :)

Rökig dippsås 

Raw slaw med sweet chilli 

Sallad med blue chees, krutonger & romansallad 

Cowboybönor = bönor med tomatsalsa 

Pan fried bred

Brownie med vaniljmousse och krossade oreos  :)

---

RosmarinKyckling 

Rena goda smaker! Finaste 

Grillad Kyckling med rosamrin 

Potatis och Grönsakssallad 

Frittata med skogschampinjoner & Örtdressing

Sallad på rostad sötpotatis, charlottenlök, vitlök och örtdressing

Kall lätt sås med lite gorgonzola och citron

Manchesallad med piklad rödlök & pak choi

Hembakat bröd med olivolja & färskost med örter

Chokladtryffel 

---

Veganen som vi klimatkompenserar för 

När ni beställer denna buffén så klimatkopenserar vi för hur den påverkar miljön! 
Fråga oss gärna om Ni vill ha mer info.  Och det kommer bli mer av detta från oss 2021
Så fort denna pandemi är slut!

Friterade kikärtsbollar med persilja 

Cous Cous sallad med morötter

Bönsallad med lime och koriander

Picklad fänkål coh pak choi

Ursaltad gurka  med ingefära och vitlök 
​
Hembakat bröd & örtkräm 

RAW Balls med bär och fair trade choklad

---