SMÅBUFFÉER  
Men man blir garanterat mätt och belåten!
​Alla bufféer kostar 199 kr så välj fritt den som faller Er i smaken denna gången.
Beställningsformulär längst ned på sidan

---

ROME
Denna buffé pratar flytande italienska

Citrongrillat kycklingbröst
Pastasallad med friterad kapris & Rödlök 
Coctailtomater med minimozzarella och basilika & Jungfruolja
Marinerade oliver-  & Kronärtskocka
​Charketurier: 
Parmaskinka i tunna skivor  & Tunt Skivad fänkålssalami
Hembakat vitlöksbröd  & olivolja 
Örtsås & tapenad 

---

Norge Laxen
Denna buffé prata bokmål  

Norsk Laxfilé, med piklad fänkål & Apelsin & Koriander
Potatissallad med färska örter och dillvinegrätt
Örtkräm med basilika & chilli 
Sallad på räkor, ägg, sparris & rädisor. Fint hackad tomat & persilja
kikärtsröra + färskost + smör 
Hembakat bröd med oliver​

---

New Lamm
Lyxiga buffén med varm gratäng & sås

Vårlamm med färska örter och Vitlök
Krämig potatisgratäng 
Rödvinssky med rosmarin
Fat med blandade betor & Chevre ost
Sallad med HCV, rädisor & salladslök 
Hembakade bröd & färskost med örter

---

​Hidy Texas cowboy
Mycket smakrik häftig buffé

Slider med högrevsburgare, stekt lök och ost
Kyckling honung och bbq glazed med lime och grillad citron  
Sweet potato fries (Sötpotatispommes :)
Rökig dippsås 
Raw slaw med sweet chilli 
Sallad med blue chees, krutonger & romansallad 
Cowboybönor = stora vita bönor med tomatsalsa ( ej i sås) 
Pan fried bred

---

El Pollo 
Finaste kycklingen

Grillat Majskycklingbröst med färska örter
Färskpotatissallad med vårlök och örter
Frittata med skogschampinjoner & Örtdressing
Grönsallad med rostad sötpotatis, charlottenlök, vitlök och örtdressing
Kall lätt sås med örter & citron
Hembakat bröd med olivolja & färskost med örter

---

You, Simon & Tacos? 
Riktigt uppskattad buffé som After Work exempelvis

Köttfärs (nötkött) med tacokryddor så som spiskummin & Chilli
​Nachos med Gräddfil och Salsa med avokado
Lyxig lax Ceviche med lök, rostad majs & koriander
Ris med svarta bönor & paprika & örter
Kommer med hackad gurka & tomat, sallad, riven ost & många små Tortillabröd mm.

---

Veganen
Smaken: stort avtryck
Klimatet: Inget avtryck 

När ni beställer denna buffén så klimatkopenserar vi för hur den påverkar klimatet & miljön! 
Fråga oss gärna om Ni vill ha mer info.  Och det kommer bli mer av detta från oss 2021 Så fort denna pandemi är slut!

Friterade kikärtsbollar med persilja 
Cous Cous sallad med morötter
Bönsallad med lime och koriander
Picklad fänkål coh pak choi
Ursaltad gurka  med ingefära och vitlök 
Hembakat bröd & örtkräm 
RAW Balls med bär och fair trade choklad 

---