SIMONS CATERING
  • Välkommen / start
  • Luncher 2025
  • Fika & Bageri
  • Studenten 2025
  • Småbufféer
  • Stora Bufféer
  • Lyxiga snittar & Kanapéer+
  • Mättande Mingelmat
  • Middagsmenyer
  • Servering & Hyrgods
  • Beställning / Förfrågan
  • Välkommen / start
  • Luncher 2025
  • Fika & Bageri
  • Studenten 2025
  • Småbufféer
  • Stora Bufféer
  • Lyxiga snittar & Kanapéer+
  • Mättande Mingelmat
  • Middagsmenyer
  • Servering & Hyrgods
  • Beställning / Förfrågan
Search

MÄTTANDE MINGELMAT i olika former 

Simons Mingel 

När gästerna skall bli lite mätta men det är inte en middag

Mingel efter ett seminarium, presentation, stormöte eller släktträffen
Klockan är efter 16:00 och det är fredag eller onsdag... eller måndag, tisdag torsdag... 
​
​Funkar med endast servett, men en liten assiett är trevligt. Går bra att hyra från oss om ni önskar. 
De olika mingels kostar alla samma 252 kr pp




2025 LYXIG START

1,
Smörstekt toast med hummer och örtkräm (Skaldjur)
2,  
Grilla stenugnsbaguett med kyckling & pumpakräm (Fågel)
3, 
Toast grillad zucchini, skogschampinjon & Västerbottenost  (Veg)
4,
Liten rund blanco pizza med löjrom och röding & Lime  (Fisk) 

Toast it 

Mättande Mingel 

Grillad liten toast med parmaskinka & gruyére

Toast med fikon & karamelliserad lök 

"tapas", smashed potatis med parmesanost & örter & citronkräm 

Skagen toast med kräftor, citron & dill 
Rökt färsk lax med dillpicklad fänkål & Ruccola  

Öppen slider med biff, citron- & soyakräm, 

Kyckling i tunna skivor med majs- och lime kräm 
​
Pizzaslice med mozzarella och basilika

Bild

Klassiska sliders

 Ca 3 per person så blir man mättad. 
1, Pulled beef, Chilimayo, bbq-sås, picklad rödlök och sallad

2, Vegetarisk, Skogschampinjon med karamelliserad lök och tryffelmayo​

3, Kyckling, sallad, grönsaker & örtkräm
Köp till: 15 kr
Rotfruktschips och god dipp

3st för 132 kr eller 43 kr st


Lyxiga miniwraps

3st för 139

1, Entrecote, Chilimayo, picklad rödlök och sallad

2, Ceasar, Kyckling, ceasardressing, romansallad & grönsaker

3, Halloumiost, sallad, grönsaker & örtkräm

Minipizza

1, Het salami & soltorkade tomater
​
2, Ananas & västerbottenost

3, Chevré & färskt fikon 

4, Mozzarella & ruccola

5, Kyckling & Broccoli


3st för 139


Bild

Tapas 
Simons tapas bräda innebär 5 st olika tapas för 199 kr per portion. ​

1, Sotad kycklinglårfilé med grillad paprika

2, Lax med marinerade räkor

3, Parmesankräm med parmaskinka &  soltorkade tomater

4, Frittata med grönsakskräm & sparris

5, Marinerad manchegoost & grönkålschips
 

CHARK
Simons charkfat innebär massor med godsaker för 169 kr per portion

Simons chark bräda:
Tunt skivad:
Coppa ham 
parmaskinka &
Het salami


Tapenad & Marinerade kronärtskocka & oliver

Taleggio med kex & vindruvor & Marmelad
Marinerad minimozzarella med basilika
hembakad focaccia med rosmarin 



    Beställning/Förfrågan, inget är bekräftat/bindande förrän vi sedan har haft kontakt.

Skicka

Simons Catering AB

Stockholm, östermalm, Norrmalm, södermalm, kungsholmen storstockholm, närförort 

08-649 04 60
[email protected]
www.simonscatering.se
​Stockholm
Självklart använder vi oss av Cookies. Läs vidare under Fika
  • Välkommen / start
  • Luncher 2025
  • Fika & Bageri
  • Studenten 2025
  • Småbufféer
  • Stora Bufféer
  • Lyxiga snittar & Kanapéer+
  • Mättande Mingelmat
  • Middagsmenyer
  • Servering & Hyrgods
  • Beställning / Förfrågan