SIMONS CATERING
  • Välkommen / start
  • Lunchmeny
  • Fika & Bageri
  • Studenten 2023
  • Småbufféer
  • Stora Bufféer
  • Små Lyxiga Snittar
  • Mättande Mingelmat
  • Ekologiskt
  • Middagsmenyer
  • Servering & Hyrgods
  • Beställning / Förfrågan

MÄTTANDE MINGELMAT

Passar utmärkt: 
När gästerna skall bli lite mätta men är inte middag
Trevlig samvaro
Mingel efter ett seminarium, presentation, stormöte eller släktträffen
Klockan är EM och det är fredag eller onsdag... eller måndag, tisdag torsdag...




Mingel 

​Funkar med endast servett, men en liten assiett är trevligt. Går bra att hyra från oss om ni önskar. 
​Alla menyer kostar 249 kr

Vårt förslag just nu:

Liten slider med majskyckling, Örtkräm & friterad kapris
 
Grillat levainbröd med röra på räkor & kräftstjärtar. Dill & citron
  
På kavring en laxcarpaccio med fänkål och chili
 
Tunt skivad biff på kanapé med lätt rökig kräm och piklad rödlök & timjan

Slidermingel

Mättande Mingel 

Slider med biff, chilikräm & piklad lök

Öppen Slider med  kyckling  och kapris

Större tapas med nypotatis & örter & citronkräm 

Skagen toast med citron och dill 
Rökt färsk lax med dillpicklad fänkål 

Slider med biff, citron- & soyakräm, ruccola

Dry rub kyckling med sallad, dressing & krutonger

​
​Hembakat bröd med fikon & kryddig färskost

Klassiskt Svenskt Mingel 

Kyckling  med grönsallad & örtkräm

Liten Västerbottenostpaj med färskost & örter

Större canapé med oxfilé och löjrom

Skagentoast  med handskalade  marinerade räkor & rom


Hembakat bröd med smör & färskost

Simons Goda Miniburgare

 Ca 3 per person så blir man mättad. 
1, Pulled beef, Chilimayo, bbq-sås, picklad rödlök och sallad

2, Vegetarisk, Skogschampinjon med karamelliserad lök och tryffelmayo​

3, Kyckling, sallad, grönsaker & örtkräm
Köp till: 15 kr
Rotfruktschips och god dipp
Bild

3st för 122 kr eller 43 kr st


Lyxiga miniwraps

1, Entrecote, Chilimayo, picklad rödlök och sallad

2, Ceasar, Kyckling, ceasardressing, romansallad & grönsaker

3, Halloumiost, sallad, grönsaker & örtkräm

3st för 122 kr eller 43 kr st


Minipizza

1, Het salami & soltorkade tomater
​
2, Ananas & västerbottenost

3, Chevré & färskt fikon 

4, Mozzarella & ruccola

5, Kyckling & Broccoli


3st för 122 kr eller 43 kr st


TAPAS
Simons tapas bräda innebär 5 st olika tapas för 169 kr per portion. ​

1, Sotad kycklinglårfilé med grillad paprika

2, Lax med marinerade räkor

3, Parmesankräm med parmaskinka &  soltorkade tomater

4, Frittata med grönsakskräm & sparris

5, Marinerad manchegoost & grönkålschips
 
Bild

CHARK
Simons charkfat innebär massor med godsaker för 169 kr per portion

Simons chark bräda:
Tunt skivad:
Coppa ham 
parmaskinka &
Het salami


Tapenad & Marinerade kronärtskocka & oliver

Taleggio med briekex & vindruvor & Marmelad
Marinerad minimozzarella med basilika
hembakad focaccia med rosmarin 



    Beställning/Förfrågan, inget är bekräftat/bindande förrän vi sedan har haft kontakt.

Skicka

Simons Catering AB

Stockholm, östermalm, Norrmalm, södermalm, kungsholmen storstockholm, närförort 

08-649 04 60
info@simonscatering.se
www.simonscatering.se
​Stockholm
Självklart använder vi oss av Cookies. Läs vidare under Fika
  • Välkommen / start
  • Lunchmeny
  • Fika & Bageri
  • Studenten 2023
  • Småbufféer
  • Stora Bufféer
  • Små Lyxiga Snittar
  • Mättande Mingelmat
  • Ekologiskt
  • Middagsmenyer
  • Servering & Hyrgods
  • Beställning / Förfrågan