Simons trevliga Mingelmenyeer

Passar utmärkt till ex:
När gästerna skall bli lite mätta.
Avtackning av kollega.
Kl är 17 och det är fredag.
Mingel efter seminarium.

---

​Funkar med endast servett, men en liten assiett är trevligt. Går bra att hyra från oss om ni önskar. 
​Alla menyer kostar 179 kr

1, Riktigt mättande mingel
​
Rökt färsk lax med dillpiklad fänkål i kopp. 

Slider med biff, citron- & soyakräm, ruccola

Dry rub kyckling i kopp med sallad, dressing & tortillabröd

Asiatisk ugnspannkaka med skogschampinjoner och persiljadressing

​Hembakat bröd med fikon & kryddig färskos

3, Svenskt mingel  
​
Kyckling i kopp med grönsallad & örtkräm

Liten Västerbottenpaj med färskost

Större canapé med oxfilé och löjrom

Skagentoast i kopp med handskalade  marinerade räkor & rom

Hembakat bröd med smör & knäckesticks

---

2, MYCKET smak mingel

Kopp med hårt sotad kyckling, soyamayo & sallad

Flarn med gorgonzola & honung, rostade solroskärnor

Halstrad kammussla med coctailkräm & rädisa

Fiskkakor med lime & koriander, dippsås

Minipizza med het salami & parmesanost​

4, Nya Minglet

Halstrade jätteräkor med söt/het glazing på sticks. 

Mini cheesburger med rökt kräm & bacon

vårrulle med sötsura grönsaker med chilli dipp

Liten paj med spenat och sötpotatis
​

---

Simons goda Minihamburgare, 3 st för 111 kr

Kommer i smakerna:

1, Sliderbiff, Chilimayo, bbqsås, pickled rödlök och sallad

2, Vegetarisk, Skogschampinjon med karamelliserad lök och tryffelmayo
​
3, Kyckling, sallad, grönsaker & örtkräm

Eller vill Ni bara köpa 1 sort, Då kostar de 46 kr st

Köp till: 10 kr
Rotfruktschips och Tryffeldipp

---

Simons goda MiniminiWraps, 2st för 69 kr, 3st för 99 kr

Kommer i smakerna:
Pulled beef, Chilimayo, bbqsås, pickled rödlök och sallad
Ceasar, Kyckling, ceasardressing, romansallad & grönsaker
Halloumiost, sallad, grönsaker & örtkräm

---

Små runda Minipizzor, 3 st för 99kr 
​Köp till fler smaker för 33 kr st

Finns i smakerna:
Het salami & soltorkade tomater
Ananas & västerbottenost
Chevré & färskt fikon 
Mozzarella & ruccola
Kyckling & Broccoli

---

---

Simons Fina Mingeltapas
Simons tapas bräda innebär 5 st olika tapas för 139 kr per portion. ​

1, Sotad kycklinglårfilé med grillad paprika
2, Skaldjurspaté med marinerade räkor
3, Parmesankräm med parmaskinka &  soltorkade tomater
4, Frittata med grönsakskräm & sparris
5, Marinerad manchegoost
& grönkålschips
 

---

Stort Charkfat
Simons charkfat innebär massor med godsaker för 169 kr per portion

Simons charkbärda innebär 
​Tunt skivad:
Coppa ham 
parmaskinka &
Het salami

Knäckesticks & grissini med tapenad & pestokräm
Marinerade kronärtskocka & oliver

Taleggio med briekex & vindruvor & fikonmarmelad
Marinerad minimozzarella med basilika
hembakad focaccia med rosmarin 

---