Välkommen till Simons Jul 2021

---

Simons Älskar Julen och alla dess smaker! Så låt oss firar en riktig God Jul i år
​
klassiska smaker, nya inslag och medvetna val. Julen 2021

Kommer Ni ihåg Simons gravade lax genom åren?
2014: Klassiskt gravad med vårlök, purjolök & gräslök 
​2015: Whisky- & salviagravade lax ​
2016: rosépeppar & färska örter
2017: Gingravade lax med enbär & mejramkräm 
2018: ​Ekologisk äppelmust & dill 
2019: Dill & Västerbottenpesto
​2020: Citron & Sesam
​2021: Snaps, Lime & Citron
​

Översikt Simons Jul 2021

1, Julfrukost i ottan.

Leverans från kl 07:30 - 08:30. Från 85 kr pp - 149 kr pp 

2, Lilla Julbordet &
Färdig tallrik

 Liten Jultallrik eller ett litet julbord

​3, Simons klassiska Julbord

Vårt Klassiska Goda, trendiga, medvetna  Julbord 2021, 459 kr

4, Det gröna Julbordet

Det vegetariska julbordet.  Gröna rätter för alla!   422 kr 

5, Lyxiga Julminglet

Lyxiga snittar & Kanapéer med Julens goda smaker, 189 kr pp

6, Sött & Gott

En liten dessert? Eller kanske en  Jultårta?  Vi har det. 

7, Glögga till det

Trevligt Innan julbordet att köra lite glögg. 

1

Julfrukost i ottan.

Liten Julfrukost  99kr pp
Julskinka på vörtbörd med Julost & Grönkålschips 
Varm Julgröt med kanel & socker & kall mjölk 
Lussekatt 

Större Julfrukost 149kr pp
​Julskinka med senap 
Vörtbröd och Surdegsbröd
Juledamer & Grönt
Saffransbulle Fylld
(som mandelmassa men på aprikoskärna)
Varm Julgröt med kanel & Socker & Kall mjölk
Färskpressad Apelsinjos
Lägg till en Julsmoothie. 29 kr Lena smaker av kanel, kardemumma & apelsin.

2

Lilla Julbordet

---

​259 kr 

Sillen & Fisk:
Simons sill 2021; Fänkål & dill
Klassiska löksillen
Örtmarinerad sill
Ägghalvor med citruskräm & löjrom
Simons Gravade lax 2021
& hovmästarsås
Kalla:
Grilljerad Julskinkan på rapsgris 
med skånsk- & originalsenap
samt äppelmos med ingefära
Rödkålssallad med äpple & kapris
Varma:
Simons köttbullar med hackad persilja
Gluten- & laktosfria prinskorvar med gräslök
Riktigt klassisk Janssons frestelse
Delikatesspotatis med dill  

Julost &  grönt
julbröd & julknäcke & smör

Färdiga tallrikar:

Helt kalla tallrikar
​128 kr pp
​Simons Sill & Gubbröra & Årets sill 
Simons gravade lax 2021
Sallad med ägghalva och örtkräm & marinerade räkor
Griljerad Julskina, skånsk senap & Originalsenap
Dillslungad potatis med dill 
Vörtbröd med smör & Julost med grönt. ​

Lägg till 39 kr och få varmt:  
Julköttbullar
Prinskorv 
Jansssons frestelse

---

3

Simons klassiska Julbord 
Favoriten som levererar julen
Vårt genuina hantverk märks extra i smaken. 
​459 kr 

Kalla 
Griljerad  julskinka (rapsgris) med äppelchuttney & chilli

​Simons gravade lax 2021
Husets hovmästarsås med hint av concaq

Viltchark med ört & -pepparrotskräm

 
4 st olika sillar 
Löksill &
Senapssill &
Årets sill med fänkål & dill
Simons klassiska krämiga örtsill
Mer
Gubbröra med dill & gräslök
Ägghalvor med löjrom
Matjesill med gräddfil & hackad rödlök 

  
Småvarma
Riktig klassisk Janssons frestelse
Glutenfria & laktosfria Prinskorv  
Simons julköttbullar

Kokt  delikatesspotatis med dill

 
Tillbehör
Julost & lagrad cheddar
Äppelmos
​Rödbetssallad Simons Style 
Skånks senap & originalsenap
 Vörtbröd  & Julknäckebröd
 Julpastej & vispat smör
  
Till kaffet
Ädelost & pepparkakor
Vindruvor, dadlar & nötter
 Ischoklad & knäck 
 

4

Det gröna Julbordet.
Veganska goda rätter för alla

"Sill"
Simons Stockholms sill 
Årets sill med piklad fänkål & dill 

Småvarma
"Janssons frestelse" 
Simons veganska bullar med smak av kryddpeppar
Kokt  delikatesspotatis med dill & rapsolja

Det kalla
Glaserad Rotselleri med rostade mandlar, salvia & citron
Simons gravade morötter & palsternacka
Grönsaksröra med gräslök & Hackad rödlök 

Friterad panerad blomkål med stjärnanis
 
Tillbehör
Skånks senap & originalsenap
 Vörtbröd  & Julknäckebröd
Rödbets- & Kikärtsröra 
 
 
Till kaffet
Pepparkakor
Vindruvor, dadlar & nötter
Knäck &  julgodis

---

5

Lyxiga Julminglet
189 kr 

Större canapé med  renstek, pepparrotskräm &  tranbär (Rudolf)

Simons Gravade lax 2021 på vörtbröd

Saffransmarinerade räkor med grönkålschips 

Halstrad pilgrimsmussla med stjärnaniskräm & apelsin

Pepparkaka och Gorgonzola, att ta själva av

6

Sött & Gott

Desserter som passar utmärkt till att avsluta julbordet med

Jultårta  8 Bitars, 239 kr
Morotskaka med polkakross, 25 kr 

Chokladmousse i kopp med syltad apelsin & rostad sockerkaka, 79 kr 
Kopp med sockerkaka, vaniljkräm & bärkompott,  69 kr 


​

7

Glögga till det

49 kr pp 

---

Alkoholfri glögg som passar utmärkt att hälla rödvin i :-)
Pepparkakor & Ädelost
Rostade mandel & Russin

​

Beställning / Förfrågan av Julbord 2021
Inget är bindande eller bekräftat förrän vi har haft kontakt vi mail eller telefon

---

​En Riktigt God Jul
​Önskar vi På Simons