SIMONS CATERING
  • Välkommen / start
  • Lunchmeny
  • FIKA
  • Studenten 2023
  • Småbufféer
  • Stora Bufféer
  • Små Lyxiga Snittar
  • Mättande Mingelmat
  • Ekologiskt
  • Middagsmenyer
  • Servering & Hyrgods
  • Påsk
  • Beställning / Förfrågan
Bild
Bild
Bild

Simons lyxiga Snittar

Alla våra snittar kostar 25 kr st så blanda och välj fritt så många som Ni önskar. (Minst 10 av varje sort) 

Snittarna är ca 2,5 - 3 cm stora, 1-2 tuggor.
Så inte mättande, men mycket smak & perfekta till bubblet utan att kladda
Vi rekommenderar minst en kött, fisk, fågel & Vegetarisk, 4 st alltså
Och sen är det ju alltid trevligt med något sött


 Svårt att välja bland alla goda. Här är tre förslag från Simons,
95 kr st för en av varje. 

Vårt förslag just nu

1, MajsKyckling ​med örtkräm & gräslök 
​
​2, Löjrom  med len frisk citronkräm 
​
​3, Biff med smak av lime, sesam och chilli och en ingerfärskräm 

​4, ​Vegetarisk snitt med ostkräm, solroskärnor och rostade sparris

Förslag 1, Mycket smak

Förslag 2, klassiska Smaker

1, Kyckling ​med vårlök & pepparrotskräm & Gräslök 
​2, Vårlökskräm & halstrad tonfisk med persilja
​3, Snitt med grönpepparkräm & sotad biff
​4, ​Chevrékräm med rostade solroskärnor

​​1, Snitt med cognacskräm & hummer & gräslök

​2,  Anklevermousse, syltad ingerfära & rostad solroskärnor

​3, Gotländskt lamm, med getostkräm & timjan​
​
4, ​Snitt med citruskräm & rostad sparris  ​
​

Eller välj fritt så många Ni vill från alla goda snittar nedan: 


Fågel

Kyckling med tryffel och och färskostkräm

Klassikern Anklevermousse syltad ingerfära & Rostade solroskärnor

HÅRT sotad kyckling med färskt fikon och körvel 


Majskyckling med persilja och pumpakräm. 

Fisk

Klassiker:
Lyxig liten Kanapé med löjrom & citronkräm & dill

​
lågtempererad lax med rökig kräm & bbq sås

Snitt med cognacskräm & hummer & gräslök

kanapé med laxrom och  len färskost & hackad rödlök

​Rotfruktskräm & halstrad tonfisk med persilja

​​

Kött

hjortytterfilé med len färskostkräm och timjan

Älg med syltade lingon och västerbottenost. 


Snitt med grönpepparkräm & sotad biff

Parmaskinka, rostad blomkålskräm & Mango


​Gotländskt lamm, med getostkräm & timjan​
Vegetariskt

Snitt med minimozzarella, soltorkad tomatkräm & färsk basilika 

Crostini med chevrékräm & honungsrostad rödbeta
​

Snitt på mörkt bröd, ostkräm & rostad sparris och timjan  ​

​Hummus, rökt rotselleri & balsamicokräm

​
Chevrékräm med rostade solroskärnor

              
Söta snittar
Höstiga chokladtryfflar

Simons Macarongs

Cakepop på pinne, inget kladd

Simons brownie med hallonchoklad

Tartlett med hallon & citronkrämsfyllning



​Inget- gluten, -laktos
men mycket kärlek & smak


Snitt med örtmayo, rökig kyckling och bacon
​
Laxtartar med citrusaioli
​i sked


Thaibiff med piklade grönsaker & koriander

Snitt med Fetaostkräm med körsbärstomat & ruccola

    Beställning/Förfrågan, 
    inget är bekräftat/bindande förrän vi har hörts.

Skicka

Simons Catering AB

Stockholm, östermalm, Norrmalm, södermalm, kungsholmen storstockholm, närförort 

08-649 04 60
info@simonscatering.se
www.simonscatering.se
​Stockholm
Självklart använder vi oss av Cookies. Läs vidare under Fika
  • Välkommen / start
  • Lunchmeny
  • FIKA
  • Studenten 2023
  • Småbufféer
  • Stora Bufféer
  • Små Lyxiga Snittar
  • Mättande Mingelmat
  • Ekologiskt
  • Middagsmenyer
  • Servering & Hyrgods
  • Påsk
  • Beställning / Förfrågan