SIMONS CATERING
  • Välkommen / start
  • Lunchmeny
  • Fika & Bageri
  • Småbufféer
  • Stora Bufféer
  • Nytt ; Lyxiga snittar & Kanapéer+
  • Mättande Mingelmat
  • Ekologiskt
  • Middagsmenyer
  • Servering & Hyrgods
  • Beställning / Förfrågan
Bild
Bild
Bild

 NYTT
Simons Snittar & Kanapéer +
​2023


Våra goda kanapéer kan man nu få i 3 olika storlekar

Små, 25 kr st    
ca 3cm  stora och 1-2 två tuggor.  Inte mättande men mycket smak och perfekta till bubblet utan kladd. Behövs bara servett till 

Medium, 33 kr st
ca 5-6 cm stora och ca 3 tuggor. Fortfarande inte helt mättande men 4 stycken perfekt för ett mingel som tillfredsställer.  Servett funkar, men en liten assiett är trevligt. 

Maxi+ 45 kr st
Modellen större.  Äter Ni 4 så blir man ganska så mätt och behöver inte springa på middag direkt. Behövs assiett till om man plockar på sig flera. Men inte några bestick. 

Som Tidigare rekommenderar vi en fågel, fisk, mittemellan (veg) och kött.  Och trevligt med något sött också ;) 

Beställningsformulär längst ned på sidan

 Svårt att välja bland alla goda?
Fyra Fina Förslag nedan från Simons,
Hela förslaget kostar: Små: 99 kr, Medium: 129 kr, Maxi: 169 kr
Exempelvis 20 gäster, små lyxiga (totalt 20*4 = 80 snittar) med leverans 
(20*99)+555 = 2 535 kronor totalt


Vårt förslag just nu, sensommaren 2023

1, Kyckling med sesam och sweet chili med persilja 
​
​2, Kräftstjärt med västerbottenost & dill 
​
​3, Biff med en smakrik ostkräm & karamelliserad lök 

​4, ​Vegetarisk snitt med ruccola och getost med svartpeppar

Förslag Mycket smak

Förslag klassiska Smaker

1, Kyckling ​med vårlök & pepparrotskräm & Gräslök 
​2, Vårlökskräm & halstrad tonfisk med persilja
​3, Snitt med grönpepparkräm & sotad biff
​4, ​Chevrékräm med rotselleri och balsamico

​​1, Snitt med citronkräm och löjrom
​2,  Anklevermousse, syltad ingerfära & rostad solroskärnor
​3, Lamm, med getostkräm & timjan​
4, ​Snitt med ostkräm & rostad sparris  ​
​

Förslag Simon & AI

AI har efter kockens begäran valt ut följande snittar: 
1, Kyckling med avokadokräm och färsk basilika 
2, Biff med pepparrotskräm och parmesanost
3, Lax med dillkräm och citronzest 
4, Veg; kikärtskräm, rostad aubergin och mynta 



Eller välj fritt så många Ni vill från alla goda snittar nedan: 


Fågel 

NYTT: Kyckling med sesam och sweet chili med persilja 
Kyckling med tryffel och och färskostkräm

Klassikern Anklevermousse syltad ingerfära & Rostade solroskärnor

HÅRT sotad kyckling med färskt fikon och körvel 

​​

Fisk 

NYTT:  Laxtartar med friterad kaprissmör
Klassiker:
löjrom & citronkräm & dill

​
Snitt med cognacskräm & hummer & gräslök

Halstrad tonfisk med örtkräm och friterad persilja. 

Kött

​Vegetariskt

NYTT: 
Lufttorkad skinka med basilika och rosmarin med friterad persilja

hjortytterfilé med len färskostkräm och timjan


Snitt med grönpepparkräm & sotad biff

Parmaskinka, rostad blomkålskräm & Mango


Lamm, med getostkräm & timjan​ & honung 
​NYTT:  Skogschampinjons tartar med tryffel kräm 
​
​Snitt med minimozzarella, soltorkad tomatkräm & färsk basilika 

Crostini med chevrékräm & honungsrostad rödbeta
​

Snitt på mörkt bröd, ostkräm & rostad sparris och timjan  ​

​Hummus, rökt rotselleri & balsamicokräm

​

Söta snittar 

Chokladtryfflar/praliner
Simons Macarongs
Simons brownie med hallonchoklad
Tartlett med hallon & citronkrämsfyllning

​Inget- gluten, -laktos
men mycket kärlek & smak

Snitt med örtmayo, rökig kyckling och bacon
​Laxtartar med citrusaioli
Thaibiff med piklade grönsaker & koriander
Snitt med Fetaostkräm med körsbärstomat & ruccola

    Beställning/Förfrågan, 
    inget är bekräftat/bindande förrän vi har hörts.

Skicka

Simons Catering AB

Stockholm, östermalm, Norrmalm, södermalm, kungsholmen storstockholm, närförort 

08-649 04 60
info@simonscatering.se
www.simonscatering.se
​Stockholm
Självklart använder vi oss av Cookies. Läs vidare under Fika
  • Välkommen / start
  • Lunchmeny
  • Fika & Bageri
  • Småbufféer
  • Stora Bufféer
  • Nytt ; Lyxiga snittar & Kanapéer+
  • Mättande Mingelmat
  • Ekologiskt
  • Middagsmenyer
  • Servering & Hyrgods
  • Beställning / Förfrågan