Skärgård och hav

Ceviche - citrusmarinerad laxfilé och pilgrimsmusslor med färsk tomat och koriander

1/2 kokt hummer med tryffelmajonnäs

Räktårta på kavringbotten med löjrom, citron och dill

Basilika- och vitlöksgratinerade green shell mussels med knaperstekt bacon

Ljummen potatissallad med rödlök, oliver och cocktailtomater

Grönsallad med hyvlad fänkål, kräftstjärtar och parmesandressing

Hembakade timjanbaguetter med smör

395:-/person