Simons Stora Goda bufféer. Rikliga och Goda
Grande Italia
Vår älskade italienare i nya smaker
|
Parmesangratinerad kycklingfilé i tunna skivor med basilika
Lax ala Carpaccio, med krämig olivdressing Pasta Casareccia med soltorkade tomater & ruccola Krämig Basilikadressing Eller välj varm italiensk tomatsås Panzanellasallad, toppad med kapris & rostad paprika Riklig charkbricka med Italienska charkuterier : Parmaskinka, salami & HET salami Simons marinerade oliver- & Kronärtskocka Taleggio ost & Gorgonzola med marmelad, vindruvor & kex Himmelskt gott hembakat focacciabröd med rosmarin Grissini & tapenade 255 .- |
καθαρό ελληνικά
När Ni beställer så räcker det med att Ni säger Grekland.
|
Grekisk sallad med fetaost, rödlök och oliver
Massor med goda röror Auberginröra Taramosalata Tzatziki Lammstek på bädd av rostade rödbetor med persilja och Oregano Risonisallad med citron och örter Smördegsknyten med bladspenat & extra virgin olivolja Ugnsrostade kikärtor i mustig tomatsås med vitlök och rosmarin Hembakade baguetter med sesamfrön & citronsmör 249 kr |
U.S.A, Stars & Stripes
|
Minihamburgare, pulled beef på högrev, med piklad rödlök & chillidressing
Hickorygrillad kycklingklubbor i rökig tomat- och baconsås Maryland crabcakes med lime & koriander Amerikansk Biff i tunna skivor med rostade coctailtomater & rostad lök Chilimajonnäs kryddrostad söt- och potatisklyftor med örter & tranbär Corn on the cob med kryddsmör & flingsalt Simons Coleslaw Romansallad med hyvlad parmesan, surdegskrutonger & Ceasardressing Majsbröd med smör och honung 269 kr |
Östanvinden
|
Kryddiga lammfärssbiffar med soltorkad tomat & spiskummin
Kycklingfile med stekt svamp & färska örter Goda såser & röror Svalkande sås med mynta Paprikakräm med valnötter Baba ghanough, krämig Auberginröra Humus Röd bulgur med persilja paprika Marinerade svarta oliver med citron Vinbladsdolmar, rostade pinjenötter & färskhackad mynta Stort fat med fatuch sallad, Pitabröd & rört smör 249 kr |
Vive France
|
Tunt skuren biff med örtvinegrätt & färska örter
Fransk, rostad potatissallad med dragon & dijon Smördegspizza med färska fikon och chevré Stekta Haricots verts med vitlök Salladsklassikern nicoise, tonfisk, ägg och bönor Baguetter med med valnötter med vitlökssmör OSTBRICKA: Brieost med massor av vindruvor & kex & marmelad 259 kr |
Gott Land i två delar
|
Del 1
Örtsill med blandad lökar Krämig sill med örter & rostade mandlar Sill- och gräslöksröra Kryddost, smör & baguetter Gravad lax med marinerade kräftstjärtar & Kallrökt lax med citron & dill Del 2 Örtbakat lammrostbiff på grön bädd Långsamt Rostade tomathalvor med vitlök och örter Getostkräm Timjanbakad- potatis med rotfrukter och rödlök Blandad grönsallad med rostad sparris och tryffelvinaigrette 255 kr |
Åre
|
Pytt med smörstekt svamp
Älg i tunna skivor med riven jämtost, olivolja & marineradelingon* Krämig Potatissallad med rostade rotfrukter & grönt Smörade morötter med tryffelolja och färska örter Lätthalstrad limegravad röding med lime Citrusaioli Blandad grönsallad med äpple, rödlök och rostade hasselnötter Krämig vinegrätt med persilja och senap Hembakat bröd & knäcke. Smör & färskost 249 kr * Om det inte riktigt är säsong (Hösten) och vi inte får tag i en bra bit älg blir det en riktigt schysst biff! |